fredag, januari 23, 2015

Semla igen och igen

Världens bästa semmelbullerecept

75 g smör
25 g jäst
2,5 dl mjölk
0,5 dl socker
1 knivsudd salt
kardemumma efter behag, jag tog för lite, dessutom tycker jag man ska mala själv
7 dl extra fint vetemjöl

dela jästen i småbitar i stor bunke, smält smör, häll på mjölk, häll över mjölksmöret på jästen vispa ihop det (jag vispar alltid här för det tar för lång tid att röra tills jästen smälter, än så länge har ingen deg dött), häll i socker rör tills det löst sig, häll i det lilla saltet och kardemumman, rör ner mjölet, ta ev. mer, när degen är klar är den glansig och kladdar inte, den är stummare än vanlig bulldeg som har mer elasticitet. låt jäsa i 40 min, det gör inget om det blir mer, men inte mindre. forma bullar, jag gjorde 10 st. jäs bullarna i 30-40 minuter. sätt ugnen på 220 grader och grädda i 10 min. skär bort lock, kladda i chokladpudding (färdig) och spritsa ICA:s färdigvispade grädde på, strö över chokladflorsocker och ät med varm mjölk.


Jag vet att det är lite tidigt, men jag tänker att något kul kan man väl få ha. (Inte för att jag har tråkigt direkt, men januari är en sorgemånad och att baka är väldigt skönt för hjärnan.)

fredag, januari 16, 2015

Sherlock Holmes

The Man Who Never Lived And Will Never Die

Hade jag inte sett Gothic Imagination, så hade nog Sherlock Holmes-utställningen på Museum of Britain varit lite häftigare. Det var också en bra utställning, jag har gillat Sherlock och Conan-Doyle länge, länge, för det är ju också skräck. Och jag har sett filmer och tv-serier och läst de vanliga böckerna och tecknade serier och jag tycker att Martin Freeman är bedårande. Men mest uppskattande var kalenderbitaren och barnen.

Vi åkte till den här adressen efteråt.
Otroligt välplacerat och effektfullt.
Vi står i vattenfallet. Bra ljud.
Vi var inte in i det här museet, bara i shopen som låg i så typiskt brittiska, sönderfallande lokaler. Fabulous.

torsdag, januari 15, 2015

Terror and Wonder:

The Gothic Imagination.
Skräddarsydd utställning för mig. Från lokal till utförande till innehåll till shopping.
  • British Library
  • Underbar bokkonst utanför garderoben
  • Besökare som ser ut som jag
  • Neil Gaiman på video, som pratar om skräck
  • Surrealistvideo med helt underbar man som letat bevis på att The Castle of Otranto är på riktigt.
  • Gothspegel
  • Henry Fuselis mardrömstavlor
  • Blake, åh, Blake
  • Böcker överallt, alla utgåvor av alla vackra skräckböcker, en del som jag har läst, andra som jag inte har läst.
  • osv osv

William Blake, Ann Radcliffe, Mary Shelley, Charles Dickens, the Brontës, Edgar Allan Poe, Bram Stoker, MR James, Mervyn Peake, Angela Carter and Neil Gaiman

 Man går liksom ner i en källare och möts av en skräckinjagande ingång.
 Underbar film. Jag skulle på riktigt kunna ägna mitt liv åt att bevisa något sådant här.
 EMK - skräckfascinationen lever vidare.
 Den här texten förklarar precis varför jag älskar Dickens. (Och Wilkie Collins)
 Vampyrdödarkit.
 Barn på bokbänk.
De sålde korpvingar.


Nu stänger tyvärr den här utställningen alldeles för snart. Jag hoppas de gör den permanent.

onsdag, januari 14, 2015

Studierna

Jag ägnar 3 terminer åt danskstudier på halvtid. Jag läser klassiker, dikter, språkkunskap, språkhistoria, lär mig om dialekter, stöt och politik (FYI, det blir val i Danmark i år, det senaste valet var i september 2011 och enligt lagen måste nästa val hållas inom 4 år efter det senaste valet) och kultur. Ser dansk film om den problematiska fiskeindustrin, ser teater om kvinnor och kvinnokroppar, lagar dansk mat, skriver på danska, läser om konst. Skriver uppsatser där jag analyserar litteratur, diskuterar litteratur på seminarier, börjar bygga upp ett bibliotek danska böcker*, hittar nya favoritförfattare. Jag till och med håller ett kort föredrag (läser mest innantill) på danska om tv-serier jag sett på DR1 och flera gånger måste jag säga "kage" och "bage" samt årtalet 1862. Jag kan, efter viss betänketid, säga mitt telefonnummer på danska, det slutar på treoghalvtreds, syvogtyve och jag behövde inte dubbelkolla någon enda gång.

Efter att ha lånat de sönderfallande exemplaren av Ditte menneskebarn på universitetsbiblioteket letade jag upp ett eget ex på ett antikvariat i Köpenhamn.
Jag skrev bl.a.:

Den skiljer sig i viss mån från samtida dansk litteratur genom att vara en ren proletärroman, men genren som sådan är spridd över en längre tidsperiod i Europa, i Sverige kom den t.ex. inte igång förrän på 1930-talet, medan Dickens skrev sina romaner redan på 1870-talet. Det som är utmärkande för Ditte menneskebarn i förhållande till t.ex. Dickens verk är att Nexø inte försöker få livet att framstå som ett äventyr. Till exempel, återfinner Oliver Twist sin morfar, i romanen med samma namn, medan Ditte aldrig får kontakt med sina farföräldrar eller sin far, som kanske hade kunnat rädda henne från ett liv i misär.

Ditte menneskebarn passar bra in i realismen, både temamässigt och stilmässigt. Det är människors livsvillkor som beskrivs av en allvetande författare och språket är enkelt och tydligt. Inga tillbakablickar eller drömsessioner, utan händelserna följer på varandra i den ordning de sker i tiden

Nu sitter jag här och översätter från danska. Reklam för ansiktskräm. I nästa liv stannar jag nog kvar i akademin.

tisdag, januari 13, 2015

Slukarläsning

Julens bokjulklappar till barnen, Miss Peregrines hem för besynnerliga barn (Ransom Riggs) och Lily & Dash utmaningsbok, gjorde enorm succé*. 13-åringen läste ut Lily & Dash i ett svep och blev klar 4 på morgonen dagen efter han började, och vek hundöron på alla sidor med favoritcitat. 11-åringen började med Miss Peregrine, gillade, men har näsa för stora läsupplevelser och när storebror slukar böcker är han sällan långt efter. Han läst Lily & Dash över 2 dagar pga fick inte lov att läsa hela natten och läser nu om delar. Och vem vore jag om jag inte uppmuntrade maniskt läsande? Tyvärr är mina andra David Levithan & Rachel Cohn-böcker i Skåne respektive på platta (som de inte riktigt är bekväma med. Än.) Så jag kollade runt efter lite annat och hittade två som verkade populära i samma stil. Och precis när jag satte mig för att beställa tänkte jag att, John Green, honom fick jag ju en bok av i present på förra Syningeresan, och tänk, jag hade redan Pappersstäder och bredvid den stod den andra boken jag skulle beställa, Undret, så nu hoppas jag bara att barna vill läsa dem. Men eventuellt låter mig börja med Pappersstäder.


*Den här gången. Ena barnet tvingades att läsa Den långa vägen hem (Cynthia Voigt) och det andra barnet tvingas just nu att läsa Godnatt Mister Tom (Michelle Magorian) och varje gång vi pratar om dessa böcker, ser de på mig med tomma, besvikna ögon. De där två mästerverken är tydligen det tråkigaste som har skrivits i mannaminne.

Twin Peaks-podd

I två år sov jag med lampan tänd. Min syrra hade soundtracket på LP och jag hatade att lyssna på den. Nu tycker jag att det är fantastiskt bra jobbmusik. Men jag är fortfarande rädd. Jag lyssnar på Ett eget rum, avsnitt 16, Laura Palmer, och gick ner i en källarlokal i ett av husen här men fick springa ut igen pga skräck. Gott betyg till Mats och Helena som kan skrämma mig så i en podd. Nu önskar jag att jag kunde hitta min Laura Palmers dagbok, den verkar värd att läsa om. 

måndag, december 15, 2014

Bokträff 2

Jag åkte till Berlin för att äta brunch med ett gäng bokbesatta, som liksom jag även var en smula besatta av Primark, julmarknader, gluhwein, att resa i största allmänhet, historia och brunch.
Det var Breakfast Book Club i samarrangemang med Maries vinklubb och den Berlinboende EMK-medlemmen och tågingenjören S, med bistånd från Cecilia för att hitta det bästa brunchstället i Berlin, som drog ihop en liten resa i början av december. Gruppen reste ner lite hipp som happ, några stannade länge, andra mkt kort, några sprang på julmarknad efter julmarknad, andra var på Primark gång på gång, många muséer besöktes (Mind the book var på Ramonesmuseet J och jag inte hann med). Det åts en massa tyska chokladspecialiteter för att fira Sankt Nikolaus och dracks en massa gluhwein för att det fanns.

Jag reste med J och vi försökte hinna med allt vi inte hann med sist vi var i Berlin.
 Första dagen var det så dimmigt att tv-tornet vid Alexanderplatz inte syntes.
 Vi gick förbi ett Stasiarkiv.
 Shoppade julkläder på Primark (det är tradition nu, Evova och jag gjorde det i London förra året).
 Gick förbi reklamlappar för vad som verkara vara ett alldeles underbart museum på väg till ...
 ...Deutsches Historisches Museum där vi gick igenom utställningar från ca 1920 till nutid och såg en specialutställning om RAF.
 Vi såg också den sista biten av Berlinmuren som står kvar utanför Topographie des Terrors, där vi också var inne och läste igenom utställningen.
 På vårt hotell Shoenhouse Studios (med bra, tysta rum, sköna sängar, perfekt läge, gångavstånd till Alexanderplatz (där ligger Primark)) serverades special-Sankt Nikolaus-kakor, chokladöverdragen mjuk pepparkaka till frukosten.
Brunch åt vi på Gugelhof, ett fantastiskt ställe, med all mat man kan tänkas vilja äta och service på tyska, danska och svenska!

Ja, och böckerna vi läste och diskuterade var Adams arv av Astrid Rosenfeld och Farväl till Berlin av Christopher Isherwood. Jag hann läsa en och en halv (men har sett Cabaret (i London, med Evova, så jag vet hur den slutar). Farväl till Berlin är så bitterljuv, så tonårigt happy-go-lucky och hemsk. Adams arv var enormt läsvänlig, jag gillade inte ramhistorien så mycket, men Adams berättelse var intressant, väl berättad och rätt så jättespännande, den fick mig att tänka på Leon Uris Mila 18, som utspelar sig i Warsawas getto och Janina Davids En bit himmel om en judisk flicka i Polen under andra världskriget, en av mina favoritböcker som tonåring.

Det var ett roligt sätt att resa, tillsammans men ändå inte. Jag reser gärna med dem igen (men står nog över en eventuell resa till Nordpolen).

På Instagram finns fler bilder under #bbcberlin.

onsdag, december 03, 2014

Extra val

 Det här är väl ändå ingen särskrivning? Det är ett extra val helt enkelt. 


11 § Regeringen får besluta om extra val till riksdagen mellan ordinarie val. Extra val ska hållas inom tre månader efter beslutet.
Efter val till riksdagen får regeringen inte besluta om extra val förrän tre månader har gått från den nyvalda riksdagens första sammanträde. Regeringen får inte heller besluta om extra val under den tid då dess ledamöter, efter det att samtliga har entledigats, uppehåller sina befattningar till dess en ny regering ska tillträda.
Bestämmelser om extra val i visst fall finns i 6 kap. 5 §. Lag (2010:1408)."


Annat som stört mig idag: folk som blir galna för att någon uttalar mammor och pappor som mammer och papper, vilket inte är fel utan helt korrekt talspråk. Jag gillar inte språkfel och jag ogillar särskilt hyperkorrektion. Det är lite gulligt när barn böjer starka verb svagt men sedan räcker det. Vi kanske inte måste ha danskt uttal (hur fint och sjovt det än är), men att uttala allting exakt som det stavas? Och här vill jag tillägga att ejenklien är ett helt korrekt uttal av egentligen, det har att göra med var ljuden sitter i munnen (ni skulle bara veta vad som händer i danska ord med u som också har ett r i sig) och det låter bara fånigt att försöka korrigera det. Alltså folk som tror att de har rätt fast de har fel! (Jag är en av dem dagligen i Lottens julkalender, men jag näthatar inte för det.)

Och det är allt jag har att säga om det.

Penguindecember

Jag älskar Penguin, så jag måste göra den här, men kanske både i bloggform och på Instagram?