Söndag: lunch: köttbullar med pasta till barnen, pannbiffar med bönsallad till mig. Vet inte vad J åt till sina pannbiffar eftersom jag var ute i parken med barnen då. Middag: lammgryta med mynta och rotsaker ur Långkok- Till det hade vi bulgur och sallad på salladskål, gurka och tomat. Det var otroligt gott tyckte både vi och våra gäster, som var två av barnens kompisar, deras mamma Annika och hennes mamma. Fast barnen kunde inte vänta på grytan utan åt bara kött och bulgur. Men det var gott lamm. Men så hade J putsat det i 1,5 timme också.
Måndag: Köttfärssås (fuskvariant med ICA:s krossade tomater med basilika), gott men alldeles för mycket socker. (Sen efterrätt: B&J:s Chocolate Therapy framför ER)
Idag: kyckling i ugn, istället för att servera Edvin alldeles för mycket fett igen, gjorde jag en sås på spadet. Kidsen får pastaskruvar och majs till, jag och J får ugnsstekt morot, rödbeta, kålrot, rotselleri och paprika. Istället för kycklingssåsen (som jag måste ha potatis till, annars är det bortkastat ätande) gör jag en kall dijonsenapssås.
Daphne, I just listed our dinners since Sunday. On Sunday J cooked a lovely lamb casserole with mint. Then we had minced meat sauce, and today we're having roast chicken with roasted vegetables. Tonmorrow I'm going to start making yellow pea soup for Thursday (I'm making it from scratch so have to let peas soak for a v. long time). On Saturday my parents are coming and I hope my mother will insist on eating sushi.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar