fredag, mars 26, 2010

Våffeldagen


Igår åt vi våfflor efter soppan istället för pannkakor. Jag gillar våfflor mer än pannkakor, kanske för att det sprids en jämn fernissa av smör på ena sidan.

Mitt recept:

4 dl vetemjöl

4 dl mellanmjölk

1,5 dl iskallt vatten

125 gram smält smör

1 tsk bakpulver

1 ägg

0,5 tsk vaniljsocker

en smula salt

+ vaniljglass, grädde och hallonsylt
Daph, yesterday was waffle day in Sweden. It's really the Feast of the Annunciation of the Blessed Virgin (Our Lady), but in Swedish Our Lady sounds a lot like waffle (vår fru, våffla).

1 kommentar:

Evova sa...

vi ater vafflor idag for vi glomde bort det igar. sa dill, citron o rodloksvafflor toppade med hummersallad (fran Stew Leonards' - nasta gang du kommer ska vi ga dit, min favvoaffar!)

varfor blir man sa matt sa fort pa vafflor?