Don't arsk me about children

Häromdan hade vi invigningsfest i Nils sängkoja. Vi åt tårtan jag provbakat inför Edvins skolavslutning: chokladbottnar med jordgubbsmousse som fyllning och chokladglasyr. Bottnarna var torra, förstås, det är chokladbottnar, men de är inte lika torra som Edvin är envis, moussen, från påse, var hemsk, men glasyren var god och om jag byter moussen mot vispgrädde med passionsfrukt så tror jag att det kan bli en rätt god tårta (jag åt med passionsfrukt andra gången och det var gott).

Is it the 70's?

Nils at the yard sale trying to raise money for their school trip. In a week with the most sun and warm weather we've seen in ages, they picked the one day with thunder showers.

Tuesday soup

On Thursday I'm going to a concert with Rufus Wainwright. It's the third time I see him, I must like him a lot. Which I do. In concert. So. We won't be having soup on Thursday. I really don't know why, it's one of the fastest dishes, 5 minutes of chopping, 10 minutes of simmering and 1 minute blitzing. But I did get some really nice broccoli the other day, and it wouldn't have kept until Thursday so today we had broccoli soup (and posh cheese on posh toast for dinner).

London

På terminal 5 finns Krispy Kreme. Jag åt en lemon meringue donut. J åt en caramel. Överhuvudtaget åt J rätt mycket sött. HJan åt också en vit choklad- och ingefärscheesecake med kola- och chillisås på Wagamama. Han köpte en stor paket Cadbury Mini Rolls, mina favoriter jag pluggade i Guildford, men vi har kvar en del av dem. På Wagamama åt vi också udonnudlar, för dom är godast. Och så gjorde vi en pubrunda på Fleet Street och drack på på Bank of england och Ye Old Cheshire Cheese (poubrunda är väl möjligen att ta i) och på Ye Old Cheshire Cheese åt vi bangers and mash och fish and chips. Mmm, turister.

Food in England

J had asparagus with melted butter, I had nettle and ham soup. The nettle soiup was not as sharp as the ones I've had in Sweden, but really good. The ham in it was perfect. For main I had skate with lemon, butter and capers. I love capers. And the fish was good, I don't think I've ever eaten skate before. J was a bit more adventurous and had the pig's cheek (which I initially wanted to order). It wasn't the pretty little carved out piece of cheek you get at Mathias Dahlgen, this was the whole cheek, fat, crackling and meat. And bread sticks fried in the pork fat. The mnothful I tasetd was heaven, but J struggled a bit with the fat. The cheek was served with dandelion leaves smothered in a mustard dressing, also very tasty. But this time, as last time, my best bit was dessert. Last time I hade Eton mess with blood oranges instead of strawberries and it was the best dessert I ever had. This time they had treacle tart on the menu and i just had to have that. It tasted a lot like Swedish sirapskakor, down to the ginger, but it was stickier, probably had a lot more treacle in it then the biscuits. The lovely big dollop of gorgeousness next to my tart is Jersey cream. J haf the hot chocolate pudding and ice cream. The chocolate pudding was really good, it was like a soufflé but denser. I think the icecream was flavoured, but with treacle tart stuck in all my teeth it was hard to tell. We could barely walk out of there.
This time I didn't order any side dishes, which Eva and I did on our visit. We should have beacuse the Welsh Rarebit is sublime and right now is all I can think about.

Travelling

Imorrn åker jag till London. Ibland tänker jag att jag har ju inte varit i London på evigheter. Men jag var där i mars förra året med Eva och åt på St John. Och över valborg med Johan och barnen. Och med Eva nån gång under 2008. Och så var vi alla där med Johans föräldrar och bror med familj 2004, då hade Edvin precis fyllt ett år och vi tog med Nils till Big Ben. 2003 var vi där med Johans föräldrar och bara Nils (Edvin låg i min mage och vi tog taxi från Dorchester till Selfridges för att jag inte orkade gå). 2002 var Johan och jag och Nils där på sommaren och det var varmt och vi hängde på King's Road. Men innan 2002 hade jag inte varit där sen jag flyttade därifrån i april 2001. Och som vi ser var jag inte där alls 2005, 2006 och 2007 (fast jag var i Brighton i mars och november 2005, i juni 2006, i juli 2007 (då fick J följa med och vi köade på natten för att köpa HP7), i februari och juni (Yazoo!) 2008). Och ändå känns det som att jag är i England alldeles för lite. Tur att jag har en enveckasvistelse med mamma och syster inplanerad inom ett år.
(Jag satt uppe halva natten och kollade på natteve eftersom jag inte kan sova eftersom jag inte tycker om att lämna mina barn med nån annan än Johan och den här gången måste ju han följa med för det är ju hans 40-årspresent).

Daph, I'm going to London, England tomorrow. Yay!

Efterrätt

Idag köpte jag en silikonform på ROOM.Jag hällde i en blandning av grädde (1,5 dl), mjölk (1,5 dl), socker (1 msk eller kanske 2), päron (1 rivet), vaniljfrön (från en bit, kanske 2 cm, vaniljstång), gelatinblad (2). Det blev gott om inte så snyggt. (Jag kokte ihop päronet med socker först förstås. Jag är ju allergisk.)

Daph, today I made little pear and cream puddings in my new mould.
Also, I would love for you to send me the spice rub recipe!

Dagens soppa

Rödbetssoppa. Med lök, morot, potatis, palsternacka och rödbetor. Och lite timjan och rosmarin. Salt också. (Det vita i soppan är fetaost).
Till efter stekte Johan ett berg pannkakor som han äter med vispad grädde eftersom han kolhydratladdar inför ett lopp i helgen. Själv kunde jag äta massa ostmackor till för jag har precis yogat.

Daph, today I made beet soup. I make a vegetable soup every Thursday. I like potato and leek best, the kids like broccoli. I think Johan likes the pancakes best.

Fatigue

Fick post. Högskoleprovresultat + kravbrev från skatteverket*? = byta jobb? (Eller byta revisor?)


*Jag ska betala in drygt 8000 kronor till Skatteverket varje månad. Det ska motsvara drygt 50% av min inkomst (vilket det också gör, för två år sen). Just nu tjänar jag bra mycket mindre än så. Det skulle man ju kunna tala om för Skatteverket så att de inte sitter och skickar kravbrev på pengar jag inte har (och egentligen inte är skyldig dem eftersom jag bara ska betala 50+% av det jag faktiskt tjänar). Så jag bad min man be min revisor att göra det (i februari) (efter att själv ha mejlat honom förstås, jag är inte helt från 50-talet) och revisorn gör fuck all och jag får magsår.

Majmiddag

Numera sitter man i 8 timmar på Majmiddagen (på min tid var det 6). Men man får inte mer mat. Och, det underligaste och sämsta av allt, man sjunger mindre. Nu satt jag ju bättre än jag suttit på någon sittning, med Gustav, Patrik, Ulle, Elisabeth, Johan, Mårten, Kerstin, Magnus, Helena D, Anna R och Ylva. Så det var ju OK. Och det blev en del spontansång (jag förstår inte att jag just skrev det. Jag spontansjöng på en sittning - skammen). Hursomhelst, jag fick i mig mina två fördrinkar. Grimaserade av snaps. Tyckte att maten var fantastisk, men det berodde nog snarare på hunger än nåt annat. Tyckte att Smaklösa var sådär, men de spelade ju verkligen inte för mig. Kapellet lät sitt bästa nånsin och snygga var dom också. Alla var f.ö. snygga. Kul att se att inga jag känner åldras. Inte ens dom gamla. Dom blir bara snyggare. Här är några snygga:



Det jag saknade mest (förutom Eva, Anna och Kikki), var den där känslan av spänning när man går på sittning, känslan av förväntan, förhoppningar, vad kommer att hända-känslan? Fast det var kul förstås, jättekul, det tycker jag alltid. Men som förr var det ju inte.